कृषि परशर: दुनिया की सबसे पुरानी खेती की किताब

जब खेती एक पवित्र विज्ञान था

कृषि परशर को जानो - मानवता की सबसे पुरानी खेती की किताब जो 3,000 साल पहले लिखी गई थी। देखो कि प्राचीन भारत ने कैसी जटिल खेती की व्यवस्था बनाई थी। आज का आधुनिक जैविक खेती उसी को दोबारा खोज रहा है। मिट्टी को समझना, बारिश का अनुमान लगाना, बीज बचाना - सब कुछ था।

सितारों को पढ़ने वाला किसान

भोर से पहले की धुंधलाती रोशनी में गोविंद अपने वाराणसी के खेत की मिट्टी में अपनी हथेली दबाता है। मिट्टी ठंडी थी, थोड़ी नम - बिलकुल वैसे ही जैसे उसके दादा ने सिखाया था। ऊपर आसमान में रोहिणी नक्षत्र पूर्व की ओर कम हो रहा था। आज रात को वह चावल के बीज बोएगा।n यह अंधविश्वास नहीं था। यह कृषि परशर था।

गोविंद 3,000 साल पहले के ऋषि परशर की शिक्षा मान रहा था। वही परशर जिसने व्यास को जन्म दिया - जिसने वेद को संभाला। लेकिन परशर सिर्फ एक आध्यात्मिक गुरु नहीं था। आधुनिक भाषा में कहें तो परशर एक खेती का वैज्ञानिक था। उसने सदियों की खेती की समझ को 243 श्लोकों में लिख दिया। ये श्लोक भारतीय किसानों को हजारों साल तक रास्ता दिखाएंगे।

जिस किताब को दुनिया भूल गई

दुनिया जेथ्रो टुल (1674) को श्रेय देती है कि उसने बीज बोने की मशीन बनाई और वैज्ञानिक खेती की शुरुआत की। लेकिन भारतीय किसान तो 1000 ईसा पूर्व से ही वैज्ञानिक तरीके से खेती कर रहे थे। कृषि परशर यूरोपीय किताबों से 2,500 साल पहले लिखी गई थी।

यह किताब सिर्फ पुरानी नहीं है - वह बहुत गहरी है।

परशर सीधे बुवाई की बातें नहीं कहता। पहले वह एक सच्चाई बताता है:

"कृषिं धर्मं परं विद्धि"

कृषि को सबसे ऊँचा धर्म मानो।

यह सिर्फ कविता नहीं थी। परशर समझता था कि लोगों को खाना देना पवित्र काम है। जो किसान लोगों को जिलाए रखता है, वह समाज को सबसे बड़ी सेवा करता है। उस समय राजा और ब्राह्मण सबसे ऊँचे माने जाते थे। लेकिन परशर कहता है - असली नींव तो किसान है।

एक जटिल व्यवस्था

कृषि परशर एक आधुनिक 'तंत्र' के आसपास बना है। परशर खेत को अकेले खेतों के रूप में नहीं देखता। उसके लिए खेत एक जीवंत नेटवर्क है। सब कुछ जुड़ा हुआ है: